![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Жаль, что я ни черта не петрю в пшеничных. Запишу просто себе на память, что пробовал и получил удовольствие. Dinkel naturtrub (на этой странице самое верхнее http://apostelbraeu.de/e/sortiment.php) и... мнэ... где же здесь название, блин... Schalchner 5-Korn, вот. В интернете отоно http://www.weissbraeu-schwendl.de/weissbier/5er.html
У второго очень интересная бутылка, кстати: на контре указан солодовый купаж. Я такого не видал раньше. Прибегну к интернет-переводчикам. Сталбыть, Gerstenmalz (ячменный солод) 30%, Weizenmalz (пшеничный) 20%, Dinkelmalz (интернет переводит как солод спельты, а спельта, в свою очередь, это полба, полбу я знаю только по сказке о попе и Балде, а они, вишь, в пиво ее суют) 20%, Roggenmalz (ржаной солод) 20%, Hafenmalz (овсяный солод) 10%. Ну, и хмель с дрожжами.
Эва как (с) доктор Быков.
З.Ы. Для вящей баваристости испек к нему брецели. И могу сказать: потенциальные бюргеры, соды на литр для лауге надо дофига. Минимум три столовых ложки.
У второго очень интересная бутылка, кстати: на контре указан солодовый купаж. Я такого не видал раньше. Прибегну к интернет-переводчикам. Сталбыть, Gerstenmalz (ячменный солод) 30%, Weizenmalz (пшеничный) 20%, Dinkelmalz (интернет переводит как солод спельты, а спельта, в свою очередь, это полба, полбу я знаю только по сказке о попе и Балде, а они, вишь, в пиво ее суют) 20%, Roggenmalz (ржаной солод) 20%, Hafenmalz (овсяный солод) 10%. Ну, и хмель с дрожжами.
Эва как (с) доктор Быков.
З.Ы. Для вящей баваристости испек к нему брецели. И могу сказать: потенциальные бюргеры, соды на литр для лауге надо дофига. Минимум три столовых ложки.
