Учусь делать "верхний пост"

Интересно, сработает, не?
(Тут бла-бла-бла про всякие "в этом журнале...", иные дисклеймеры, а также предложение оповещать не помню уже о чем в каменты - тем, кто не умеет открывать юзеринфо и находить все необходимое там. Ну, фейсбук, инстаграм - вот они.)
Еще - есть страница "Пивология" в фейсбуке. Посвящена она, соответственно, пиву и тому, что вокруг пива.
Апд. Придумал. Давайте сюды свои фотопортреты.
no subject
з.ы. хотя, полагаю, хумус испортить сложно
з.з.ы. хотя для меня чтоб хумус был вкусным, его надо жрать в окружении блюд из той же оперы - в "синдбаде" или покойном "фоссиле"
з.з.з.ы. хотя и это все московские понты, а хумус это ближневосточная простонародная размазня из нута
з.з.з.з.ы. а кофе, похожий на то, что дают в самых поганых итальянских забегаловках, в Москве встречается редко и вне зависимости от степени дороговизны, понтовости и близости к центру
з.з.з.з.з.ы. хотя и это понты. в Италии в уличных автоматах прекрасные эспрессо и капучино по 70 евроцентов
no subject
про "я варю" - так речь о турецкой версии, в джезве, или о эспрессо, когда горячая вода проливается через молотый?
про аутентичность: лепешки, долма (ну, как она называется на ближнем востоке - мясо в виноградных листьях), баклажаны в разных видах, кебаб, кисломолочка всякая разная, от соусов до питьевой, зелень
no subject
а с долмой - вон, полный интернет рецептов, и спрашивать не надо. там и листья любые годятся, хоть виноград, хоть щавель. рис только вот распарить