e_smirnov: (Default)
Сеть "чешских пивных" - на Маяковке, Покровке и Полянке - обгадилась. Вместо темного "Козела", ранее варимого в Велке Поповице, они начали разливать этакий квас с горько-поганым послевкусием, калужского производства. Теперь в "чешской пивной" ВООБЩЕ нет чешского пива (светлое у них изначально было калужским).
А цены ломят - за такие деньги в НАСТОЯЩЕЙ пивнице или госпудке неделю питаться можно.
Не ходите в "Пилзнер" больше никогда.
e_smirnov: (Default)
Сеть "чешских пивных" - на Маяковке, Покровке и Полянке - обгадилась. Вместо темного "Козела", ранее варимого в Велке Поповице, они начали разливать этакий квас с горько-поганым послевкусием, калужского производства. Теперь в "чешской пивной" ВООБЩЕ нет чешского пива (светлое у них изначально было калужским).
А цены ломят - за такие деньги в НАСТОЯЩЕЙ пивнице или госпудке неделю питаться можно.
Не ходите в "Пилзнер" больше никогда.
e_smirnov: (Default)
"Рокки II" на проспекте Мира. До сих пор был у меня на хорошем счету, пока две минуты назад не принесли странное "Крушовице" - Валька предположила, что его разбавили какой-то мочой типа "Клинского". Сейчас поедим и больше сюда не пойду.
Валькина рецензия на стейк: "Пожилая жирная свинья, приготовленная на аэрогриле".
e_smirnov: (Default)
"Рокки II" на проспекте Мира. До сих пор был у меня на хорошем счету, пока две минуты назад не принесли странное "Крушовице" - Валька предположила, что его разбавили какой-то мочой типа "Клинского". Сейчас поедим и больше сюда не пойду.
Валькина рецензия на стейк: "Пожилая жирная свинья, приготовленная на аэрогриле".
e_smirnov: (Default)
Сокольнический ресторан "Карамбас" до сих пор прочно сидел в верхней части моего личного рейтинга. Оформление, атмосфэра, меню - все в едином латиноамериканском духе. И без этой раздражающей эклектики, типа "настоящий ирландский паб с суши-меню" (фу, гадость). Обслуживание, опять-таки, более чем достойное. Пиво не разбавленное и не прогорклое, что тоже не везде (хорошо-хорошо, пиво не вписывается в идею, но я не против). В общем, приятное место. Пусть и чуть дороже, чем средний московский кабак.
Но сейчас, оказавшись в Сокольниках, зашел выпить кружку пива, выпил, глянул в счет и офонарел. 280 рублей. Пошел ты, ресторан "Карамбас", из фаворитов нахер. Пиво по 12 долларов кружка - это хамство, а не вынужденная мера.
e_smirnov: (Default)
Сокольнический ресторан "Карамбас" до сих пор прочно сидел в верхней части моего личного рейтинга. Оформление, атмосфэра, меню - все в едином латиноамериканском духе. И без этой раздражающей эклектики, типа "настоящий ирландский паб с суши-меню" (фу, гадость). Обслуживание, опять-таки, более чем достойное. Пиво не разбавленное и не прогорклое, что тоже не везде (хорошо-хорошо, пиво не вписывается в идею, но я не против). В общем, приятное место. Пусть и чуть дороже, чем средний московский кабак.
Но сейчас, оказавшись в Сокольниках, зашел выпить кружку пива, выпил, глянул в счет и офонарел. 280 рублей. Пошел ты, ресторан "Карамбас", из фаворитов нахер. Пиво по 12 долларов кружка - это хамство, а не вынужденная мера.
e_smirnov: (Default)
Пивной ресторан "Баррандов" на Зубовском. Официант подошел минут через десять, на какой-то вопрос ответил "хрен его знает", на другой вопрос, про какое-то пиво, молча помотал головой и умчался, а потом это пиво принес, не интересуясь, заказывал я или просто спросил, но этим всем можно пренебречь. А вот тем, что из четырех кружек пива две были теплые (офи удивился), и тем, что они сделали со старопраменским "Вельветом", чтобы он превратился в странное газированное клинское - этим пренебречь нельзя. Не ходите сюда. Спасибо хоть еду не испортили.
e_smirnov: (Default)
Пивной ресторан "Баррандов" на Зубовском. Официант подошел минут через десять, на какой-то вопрос ответил "хрен его знает", на другой вопрос, про какое-то пиво, молча помотал головой и умчался, а потом это пиво принес, не интересуясь, заказывал я или просто спросил, но этим всем можно пренебречь. А вот тем, что из четырех кружек пива две были теплые (офи удивился), и тем, что они сделали со старопраменским "Вельветом", чтобы он превратился в странное газированное клинское - этим пренебречь нельзя. Не ходите сюда. Спасибо хоть еду не испортили.

Лтдбр

Apr. 29th, 2008 12:22 am
e_smirnov: (Default)
     Я люблю пиво. Я существую в Москве. Я хожу в пивные заведения.
     Три предложения, начинающиеся на последнюю букву алфавита, постоянно входят в противоречия промеж себя. Я, конечно, не подготовленный дегустатор, рецепторы и пивные познания у меня так себе. Но иной раз такое нальют, что даже я не могу это пить. Не потому, что говеное пиво, а потому, что не пиво вообще.
     Конечно, среди российских массовых брэндов практически нет того, что я считаю пивом (ну разве что свежее "Невское классическое" в Питере не вызвало отторжения, уж не знаю, кто недосмотрел).
     Сразу оговорюсь: таким снобом я стал постепенно, примерно в последние десять лет, а до этого был в состоянии пить пиво российского производства, хотя распробовал настоящее пиво раньше, в начале 90-х.
     Мельники, эфесы, клинское, а также лицензинонные золотые фазаны, варштайнеры, хольстены, гессеры, старопрамены и прочая продукция трех (или их уже не три?) главных игроков пивного рынка в сферу моих вкусовых интересов не входят. Я пиво люблю. Тут можно поразмышлять, почему у них оно не получается, но мои выводы сводятся к нескольким пунктам: а) производители гады, б) народ не знает нормального пива (налейте калужского старопрамена чеху или питерского варштайнера немцу и посмотрите на их лица), в) нет нормального сырья, г) законодательство (в 2008 году я тут написал бред, хотя экономическая ситуация ага, сложнейшая для пивоваров - прим. от 2012 года), д) национальный колорит (пьют не чтоб вкусно, а чтоб нажраться, а производитель следит за тем, что хочет потребитель), е) воруют (и только попробуйте поспорить).
     К чему я это. Вот к чему. Во-первых, если хотите, с интересом обсужу пивные вопросы - вдруг не только у меня накипело. Во-вторых, начинаю вести субъективный черный список пивных заведений.
     Первые фигуранты:
     - "Ерш" на "Проспекте Мира". Вместо вкусного "Черновара" какая-то прокисшая херня. Без шансов на исправление.
     - "Богемия" на "Чистых прудах". Разбавленный "Гамбринус".
     - "Альпийская галка" на проспекте Мира. Не знаю, что надо сделать, чтобы превратить темное "Крушовице" в это прогорклое говно...
     Продолжение воспоследует.

Лтдбр

Apr. 29th, 2008 12:22 am
e_smirnov: (Default)
     Я люблю пиво. Я существую в Москве. Я хожу в пивные заведения.
     Три предложения, начинающиеся на последнюю букву алфавита, постоянно входят в противоречия промеж себя. Я, конечно, не подготовленный дегустатор, рецепторы и пивные познания у меня так себе. Но иной раз такое нальют, что даже я не могу это пить. Не потому, что говеное пиво, а потому, что не пиво вообще.
     Конечно, среди российских массовых брэндов практически нет того, что я считаю пивом (ну разве что свежее "Невское классическое" в Питере не вызвало отторжения, уж не знаю, кто недосмотрел).
     Сразу оговорюсь: таким снобом я стал постепенно, примерно в последние десять лет, а до этого был в состоянии пить пиво российского производства, хотя распробовал настоящее пиво раньше, в начале 90-х.
     Мельники, эфесы, клинское, а также лицензинонные золотые фазаны, варштайнеры, хольстены, гессеры, старопрамены и прочая продукция трех (или их уже не три?) главных игроков пивного рынка в сферу моих вкусовых интересов не входят. Я пиво люблю. Тут можно поразмышлять, почему у них оно не получается, но мои выводы сводятся к нескольким пунктам: а) производители гады, б) народ не знает нормального пива (налейте калужского старопрамена чеху или питерского варштайнера немцу и посмотрите на их лица), в) нет нормального сырья, г) законодательство (у нас градус должен быть не ниже заявленного, поэтому в пиво тупо доливают спирт), д) национальный колорит (пьют не чтоб вкусно, а чтоб нажраться, а производитель следит за тем, что хочет потребитель), е) воруют (и только попробуйте поспорить).
     К чему я это. Вот к чему. Во-первых, если хотите, с интересом обсужу пивные вопросы - вдруг не только у меня накипело. Во-вторых, начинаю вести субъективный черный список пивных заведений.
     Первые фигуранты:
     - "Ерш" на "Проспекте Мира". Вместо вкусного "Черновара" какая-то прокисшая херня. Без шансов на исправление.
     - "Богемия" на "Чистых прудах". Разбавленный "Гамбринус".
     - "Альпийская галка" на проспекте Мира. Не знаю, что надо сделать, чтобы превратить темное "Крушовице" в это прогорклое говно...
     Продолжение воспоследует.

March 2015

S M T W T F S
12 345 67
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 02:47 am
Powered by Dreamwidth Studios